Chardonnay BIB 10l

Cépage : 100 % chardonnay

Superficie : 51 ares

Vinification : Cépage sensible aux maladies, il faut parfois le récolter avant le Melon de Bourgogne (cépage du Muscadet) dès le début septembre, le raisin est pressé aussitôt la vendange mécanique. Il effectue sa fermentation à basse température (environ 10 jours), puis, il reste plusieurs mois avant sa mise en bouteilles au printemps.

Spécificité : De couleur jaune doré, long en bouche, le Chardonnay révèle ses qualités fruitées et aromatiques. Nous produisons ce vin depuis peu mais déjà, il sait convaincre nos clients. Il s’apprécie en le dégustant frais en toutes occasions ; à l’apéritif ou en accompagnement de vos desserts (gâteaux, tartes, etc…).

Le cépage « Chardonnay » est l’un des plus répandu dans le monde. On le retrouve principalement dans l’élaboration des vins du Chili, des Etats – Unis ou encore d’Australie. Il est utilisé pour l’élaboration du Champagne.

Dans le vignoble nantais, on retrouve le Chardonnay sous la dénomination Vin de Pays du Val de Loire puisqu’on le retrouve tout au long de la Loire également.

Conditionnement : Bag in box (BIB) 10 litres

Prix unitaire TTC : 25,00€

Autres conditionnements possibles:
75cl, cliquez pour voir le produit