Égiodola Rouge 75cl

Égiodola domaine de la Chevrue 75cl

Égiodola domaine de la Chevrue 75cl

Prix unitaire TTC : 4.20 € ou 24.00 € le carton de 6

Momentanément indisponible en Bag in Box : La récolte 2016 ayant été très petite, nous n’avons plus pour le moment de Bib d’Egiodola rouge à vous proposer. Veuillez nous en excusez.

Cépage:  100 % égiodola

Superficie : 42 ares

Vinification : Cépage très peu sensible aux maladies, il est souvent récolté en dernier, vers la fin septembre. Le raisin est laissé en macération pendant environ 6 jours afin que l’extraction des tanins se fasse et que le jus rosé se teinte en rouge au contact de la peau et que le jus prenne tous les arômes particuliers de ce cépage.

La fermentation alcoolique et malolactique effectuée, le vin est soutiré et reste en cuve tout l’hiver. Et cela jusqu’ à sa mise en bouteilles.

Spécificité : e cépage rare peut être servit à tout moment lors d’un repas. Son parfum de framboises en fait un vin rouge léger agréable à toute heure de la journée. Il est cependant très apprécié pour accompagner à merveille vos grillades. En kir, avec très peu de crème de mûres, il vous surprendra. Ce cépage est issu d’un croisement entre le cépage « fer » et le cépage « abouriou », créé par un basque, est dans notre vignoble nommé dans les Vin de Pays de Loire-Atlantique.

Conditionnement : Bouteille 75cl

Liste des récompenses pour le « Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 75cl »

Or :2ème médaille d’Or en Vins de Pays .Remise des prix du Concours des Vins de Vertou le 13 Mars 2010

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